မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူများသည် အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အထူးအာရုံစိုက်ကြသည်။
ဖြည့်စွက်ကာ,အစားအသောက် စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် အလုပ်သမားများ၏ အကာအကွယ်ကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာခဲ့သည်။.ကုမ္ပဏီတော်တော်များများက ဝန်ထမ်းတွေ ဝတ်ဖို့ လိုအပ်တယ်။အကာအကွယ်လက်အိတ်အလုပ်သမားများအတွက် လုံလောက်သော အကာအကွယ်ပေးရုံသာမက အစားအသောက်ညစ်ညမ်းမှုနှင့် အစားအသောက်မှ ရောဂါပိုးများ ပျံ့နှံ့မှုကိုလည်း ရှောင်ရှားနိုင်သည်။
အစားအသောက်ကိုင်တွယ်သူများသည် အစားအစာမျိုးစုံနှင့် ထိတွေ့မိပြီး စားသုံးပြီးနောက် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့် Listeria နှင့် Salmonella ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားများကို ၎င်းတို့၏လက်တွင် သယ်ဆောင်နိုင်သည်။တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များသည် ဝန်ထမ်းများနှင့် စားသုံးသူများ ကူးစက်ခံရနိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ဝန်ထမ်း၏လက်နှင့် အဆိုပါဘက်တီးရီးယားကြားတွင် အကာအရံကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
အစားအသောက်ကိုင်ဆောင်သူများ ဝတ်ဆင်သင့်သည်။တစ်ခါသုံးလက်အိတ်အစားအသောက်ကိုင်တွယ်သူများနှင့် ဖောက်သည်များကို အကာအကွယ်ပေးရန်။
အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင် မတူညီသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် အဖွဲ့အစည်းများပါ၀င်သော်လည်း ၎င်းတို့အားလုံးတွင် တူညီသောအချက်တစ်ချက်ရှိသည်- ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ရောဂါပိုးမွှားများကို သတိပြုရန်နှင့် ဝန်ထမ်းများနှင့် စားသုံးသူများကို ရောဂါအန္တရာယ်များမှ အကာအကွယ်ပေးခြင်း။တခါသုံးလက်အိတ်များသည် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သောဖျားနာခြင်းကို ခုခံကာကွယ်သည့် ပထမတန်းစားဖြစ်သည်။
လက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် လက်အိတ်အသုံးပြုမှုအတွက် စည်းမျဉ်းများ-
1. စားရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးသော အစားအစာများကို ကိုင်တွယ်သည့်အခါ ဝန်ထမ်းများသည် ၎င်းတို့၏ လက်နှင့် လက်များကို တတ်နိုင်သမျှ နည်းပါးအောင် ဖြန့်ထားသင့်သည်။
2. အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောခြင်းမှလွဲ၍ အစားအစာများကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် လက်အိတ်များ ၀တ်ဆင်ရပါမည် သို့မဟုတ် မီးညှပ်များနှင့် ခြစ်ရာများကဲ့သို့သော အသုံးအဆောင်များကို အသုံးပြုရပါမည်။
3. လက်အိတ်ကို တစ်ကြိမ်သာ အသုံးပြုသင့်သည်။အလုပ်သစ်တစ်ခုအား အလုပ်သမားတစ်ဦးမှ ကိုင်တွယ်သည့်အခါ၊ လက်အိတ်များ ညစ်ပတ်သွားသည့်အခါ သို့မဟုတ် အလုပ်ပြတ်တောက်သွားသည့်အခါ တစ်ခါသုံးလက်အိတ်များကို စွန့်ပစ်ရပါမည်။
အစားအသောက်ပြုပြင်ရာတွင် လက်အိတ်အသုံးပြုခြင်းသည် အောက်ပါအချက်သုံးချက်ကို ဂရုပြုသင့်သည်။
1. အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် စက်ကိရိယာနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမျိုးစုံပါဝင်သောကြောင့် ရာထူးများစွာတွင် လက်အိတ်အမျိုးအစားများစွာ လိုအပ်ပါသည်။ဒါပေမယ့် ဘယ်လိုလက်အိတ်အမျိုးအစားပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သူတို့ဟာ food grade ရဲ့ အခြေခံမူတွေနဲ့ ကိုက်ညီရပါမယ်။
2. စေးလက်အိတ်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းမှာ စေးပရိုတင်းပါရှိသော သဘာဝ စေးဖြစ်သည်။အစားအစာထဲသို့ ပရိုတင်းဓာတ်ဝင်ရောက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်နှင့် ဖောက်သည်များ၏ ဓါတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသော တုံ့ပြန်မှုများကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် အစားအစာလုပ်ငန်းသည် စေးလက်အိတ်များကို ရှောင်ရှားရန် ကြိုးစားသင့်သည်။
3. အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် အစားအသောက်၏အရောင်နှင့် ခွဲခြားထားရမည့် ရောင်စုံလက်အိတ်များကို အသုံးပြုသည်။လက်အိတ်သည် အစားအစာထဲသို့ ကွဲအက်သွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်၊ အချိန်မီ သိရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
WorldChamp လုပ်ငန်းများထောက်ပံ့ရေးfood contact grade လက်အိတ်, အင်္ကျီလက်စွပ်၊ ကာဗာ၊ နှင့် ဘွတ်ဖိနပ်/ဖိနပ်အဖုံးဘို့အစားသောက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု.
WorldChamp Enterprises သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိသေချာစေရန် ပြင်ပမှစမ်းသပ်ခြင်းအေးဂျင့်များမှတစ်ဆင့် အစားအစာအဆက်အသွယ်စံနှုန်းအတိုင်း နှစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များကို စမ်းသပ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-20-2023